Food & Beverage

“เบทาโกร” เปิดตัวโรงงานอาหารสัตว์หนองบุญมาก จ.นครราชสีมา ยกระดับซัพพลายเชนก้าวสู่ Smart Factory โรงงานอัจฉริยะเต็มรูปแบบ ชูโมเดลต้นแบบนำเทคโนโลยีขับเคลื่อนการผลิตและบริหารทรัพยากรเติบโตยั่งยืน

กรุงเทพฯ – 13 มีนาคม 2566 – บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ “BTG” บริษัทอาหารชั้นนำระดับสากล (World-Class Branded Food Company) ยกระดับซัพพลายเชนกลุ่มธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรม เปิดตัว ‘โรงงานอาหารสัตว์เบทาโกร หนองบุญมาก จ.นครราชสีมา’ โรงงานอัจฉริยะเต็มรูปแบบแห่งแรก ที่ขับเคลื่อนเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหารสัตว์และบริหารทรัพยากรด้วยการเชื่อมต่อ IoT และระบบอัตโนมัติ พร้อมคำนึงถึง ESG เพิ่มกำลังการผลิตอาหารสัตว์กว่า 600,000 ตันต่อปี หรือเพิ่มขึ้น 18% ทำให้เบทาโกรมีกำลังการผลิตรวมแล้วกว่า 4 ล้านตันต่อปี ติดสปีดเพิ่มศักยภาพการแข่งขัน ตอบรับความต้องการอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้นอย่างยั่งยืน

Read More »

ทียูเดินหน้าธุรกิจส่วนประกอบอาหาร เข้าลงทุนใน “อัลกามา” สตาร์ทอัพสัญชาติฝรั่งเศส

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ประกาศเข้าร่วมลงทุนร่วมกับผู้ร่วมทุนเชิงกลยุทธ์รายอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมในบริษัท อัลกามา จากประเทศฝรั่งเศสในรอบการระดมทุนซีรีย์เอ โดย อัลกามาสามารถระดมทุนได้ทั้งสิ้น 13 ล้านยูโร ทั้งนี้ไทยยูเนี่ยนได้ลงทุนผ่านกองทุน Venture Fund ของบริษัท

Read More »

ไทยฟู้ดส์ เฟอร์เธอร์ เผยความสำเร็จในการลดต้นทุนกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ พร้อมความประทับใจจากการทำงานร่วมกับ LiB

เมื่อต้องเผชิญกับภาวะต้นทุนธุรกิจสูงร่วมกับสภาวะตลาดแข่งขันสูงและความท้าทายรอบด้าน ส่งผลให้ธุรกิจ เติบโตช้ากว่าเป้าหมายที่วางไว้ เพื่อปรับองค์กรให้เติบโตอย่างมีศักยภาพ และสามารถที่จะแข่งขันได้เหนือกว่าคู่แข่งในกลุ่มธุรกิจเดียวกันอย่างยั่งยืน บริษัท ไทยฟู้ดส์ เฟอร์เธอร์ จำกัด หนึ่งบริษัทในเครือบริษัท ไทยฟู้ดส์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ใน Segment ผลิตและจำหน่ายผลิตอาหารปรุงสำเร็จแช่แข็ง จึงตัดสินใจร่วมมือกับ LiB Consulting  ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาธุรกิจ ในการหาแนวทางใหม่ ๆ เพื่อลดต้นทุนและสร้างองค์กร Smart & Lean ซึ่งในระยะเวลาเพียงแค่ 3 เดือนแรก ก็สามารถลดต้นทุนได้กว่า 30% และสร้างผลสัมฤทธิ์ในการพัฒนาบุคลากรในองค์กรได้อย่างชัดเจน

Read More »

สมอ. ดีเดย์ 3 มกราคม 2566 คุมเข้ม “ภาชนะพลาสติกสำหรับอาหาร” ต้องได้มาตรฐาน มอก.

สมอ. ดีเดย์ 3 มกราคม 2566 กำหนดให้ “ภาชนะพลาสติกสำหรับอาหาร” เป็นสินค้าควบคุม ต้องได้มาตรฐาน เพื่อความปลอดภัยของประชาชน คุมเข้มทั้งผู้ทำและผู้นำเข้าทุกรายต้องยื่นขอ มอก. ก่อนวันมีผลบังคับใช้ หากฝ่าฝืนมีโทษตามกฎหมาย

Read More »

“เมดิซิซอฟต์” เปิดตัว “อีซี่ เอไอ” ใช้ปัญญาประดิษฐ์คัดเกรดเนื้อหมูทุกสายพันธุ์

เมดิซิซอฟต์ (Medicisoft) ประกาศความสำเร็จในการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่เพื่อใช้ "คัดเกรดเนื้อหมูด้วยเอไอ" ซึ่งนำไปใช้กับหมูได้ทุกสายพันธุ์ ด้วยเทคโนโลยีที่ทางบริษัทพัฒนาขึ้นเองอย่าง "อีซี่ เอไอ อิมเมจ วิชัน ดิฟฟิเรนชิเอชัน" (EASY AI Image Vision Differentiation)

Read More »

Tetra Pak ออกรายงาน Sustainability Report ปี 2022 สร้างความยั่งยืนทั่วโลกในหลากหลายแนวทาง

Tetra Pak ได้ออกมาเผยถึงรายงาน 2022 Sustainability Report ซึ่งถือเป็นรายงานครั้งที่ 23 โดยที่ผ่านมา Tetra Pak นั้นประสบความสำเร็จด้านการทำธุรกิจที่ตอบโจทย์ความยั่งยืนทั่วโลกทั้งในแง่ของอาหาร ผู้คน และการรักษาสิ่งแวดล้อมในหลากหลายประเด็น ดังนี้

Read More »

Unibloc เปิดตัวปั๊ม QuickStrip FoodFirst ขนาดใหม่ ทำความสะอาดง่ายขึ้น ปลอดภัยขึ้น

Unibloc Hygienic Technologies ได้ออกมาประกาศเปิดตัวปั๊ม QuickStrip FoodFirst ในขนาดใหม่ ตั้งแต่ PD300 ถึง PD677

Read More »

การใช้แนวทางแบบ Multi-Enterprise ปลดล็อกประโยชน์สูงสุดจากเทคโนโลยีบล็อกเชน

ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มจะได้รับประโยชน์อย่างมากในการประกันคุณภาพ ความปลอดภัย และอายุการเก็บรักษา เมื่อใช้บล็อกเชนร่วมกับโซลูชัน ERP แบบ multi-enterprise ที่ทันสมัยบนระบบคลาวด์

Read More »

วิธีที่ผู้ผลิตอาหารใช้วางแผนวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์เพื่อทำให้ความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์เกิดประโยชน์สูงสุด

ตามที่สหประชาชาติได้กำหนดความสัมพันธ์อย่างเป็นระบบระหว่างน้ำ-อาหาร-พลังงาน ให้เป็นหัวใจสำคัญของความพยายามในการพัฒนาที่ยั่งยืน  และพบว่าอาหารมีส่วนในการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกสูงถึง 26% ดังนั้น จึงเข้าใจได้ไม่ยากว่าเพราะเหตุใดผู้ผลิตอาหารและผู้แปรรูปอาหารจึงตกอยู่ภายใต้แรงกดดันให้เพิ่มข้อมูลรับรองความยั่งยืนของตน  บริษัทต่าง ๆ ต้องเปลี่ยนความท้าทายนี้ให้เป็นโอกาส โดยต้องทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาตรงตามความคาดหวังที่เพิ่มขึ้นของลูกค้า ทั้งในแง่ของความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสังคม ในขณะเดียวกันก็ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดกฎหมายที่เกี่ยวข้องที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ธุรกิจอาหารจะต้องทำงานหนักมากขึ้นอย่างชาญฉลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์

Read More »